Memberdayakan Kuliner Laut

Indramayu – Casripin (52), mantan nelayan yang kini beralih profesi menjadi perajin ikan, sibuk mengawasi anak buahnya yang sedang menjemur ikan kuniran di bawah terik matahari. Tak luput, lelaki yang telah bercucu ini memantau pekerja yang sedang membersihkan ikan kuniran dari kepala, ekor, isi perut, sampai tulangnya.